Птица является самым популярным видом мяса в 70…

Птица является самым популярным видом мяса в 70 странах, а морепродукты в 56. В то же время свинина доминирует в 29 странах, преимущественно Европы.

В России, как и Украине, США, Бразилии, Иране и ряде других стран наиболее популярно мясо птицы. Россияне съедают за год 30,8 кг (52 место в мире), а также 28,2 кг свинины (34 место), 21,7 кг рыбы и морепродуктов (71 место), 12,9 кг говядины (57 место), 5,1 кг баранины и остальных видов мяса (40 место). Всего в год россияне потребляют 98,7 кг различных видов мяса, включая рыбу и морепродукты, что эквивалентно 50 месту в мире (ниже, чем Италия, Хорватия и Япония, но выше Германии, Греции, Великобритании, Чили и других. В целом, это на 3% меньше, чем в Китае, в полтора раза уступает показателям США и более, чем в 2 раза ниже уровня лидирующего в рейтинге Гонконга.