В России подорожает шоколад — цены на сырьё поднялись…

В России подорожает шоколад — цены на сырьё поднялись до максимума за последние десять лет.

По данным от 27 июля, стоимость фьючерсов на какао достигла $3500 за 1 т. — такая высокая цена в последний раз была в 2011 году.

Причина такого повышения — проблемы в Западной Африке (главном поставщике сырья на международный рынок). В регионе идут проливные дожди, из-за которых страдает производство. Важнейшие игроки рынка сейчас испытывают сложности с выращиванием продукции. Ожидается, что в этом году урожай бобов упадёт на 20% в Кот-д’Ивуар, а в Гане — станет меньше среднего исторического показателя.

Недостаток сырья заставил главных производителей шоколада предупредить о вероятном росте стоимости их продукции. А сам кризис может понизить и качество шоколада — некоторые компании могут в том числе уменьшить размер плитки.

Россию тоже ждёт подорожание шоколада — цена зависит не только от стоимости сырья, но и от курса иностранной валюты. Эксперты полагают, что основная в проблема заключается в сосредоточенности главных производителей в двух странах — сложности региона ведут к увеличению цены.