К 15 августа Россия произвела на 92% больше сахара, чем годом ранее. За аналогичный период прошлого года было произведено 76,7 тыс. тонн свекловичного сахара. Союзроссахар сообщил, что всего в этом году было переработано 1314 тыс. тонн сахарной свеклы.
Это связано со сдвигом сроков уборки урожая прошлого года и, сооответственно, более поздними сроками переработки, которая на некоторых заводах продлилась до конца февраля текущего года.
Международная организация по сахару ISO прогнозирует рост производства сахара в России в 2023 году с 6,25 млн до 6,4 млн тонн.
