Самым курьезным вопросом, поднятом на сходняке…

Самым курьезным вопросом, поднятом на сходняке криминальных авторитетов* стало обсуждение поступка грузинского "вора" Кето Д. Съездив в 1995 году во Францию, он поел там Coq Au Vin — петуха в вине, после чего три местных авторитета решали, лишить ли его за это титула (ибо табу). Итог согласно рассекреченным материалам РУБОП — 23-летнего "апельсина" простили, дескать он не знал ингредиентов (при том, что на ужин с этим блюдом заранее записываются).

Для настоящего кок-о-вен требуется именно петух, а не курица, желательно крупный, годовалый и целиком. К нему добавляют лук, грибы, иногда морковь, бекон. Всё это долго томят в вине до полной готовности и подают с багетом. В классическом рецепте также используют крепкий алкоголь местного производства (коньяк или бренди). Вино для тушения должно быть хорошего качества – как правило, берут ту же марку, что подаётся за столом к блюду.

А еще, согласно рассекреченным материалам РУБОП, в нарды был проигран, а после отыгран целый город Адлер.

*Движение АУЕ признано в РФ террористическим и экстремистским, а воры должны сидеть в тюрьме.