Пул N3 – > 73
orig date 2025-05-07 13:28:11
16:40 07-05-2025
Директор Союза участников рынка картофеля и овощей Красильников – о том, что в подорожании картофеля виноваты россияне без огородов:
В начале 2000-х годов службы статистики фиксировали, что 95% отечественного картофеля производится в личных подсобных хозяйствах. Сейчас, по данным Росстата, частники выращивают только 50–60% картофеля. А 40–50% рынка обеспечивают аграрии, фермеры и крупные сельхозпредприятия.
Россияне в год потребляют около 8,5 млн тонн картофеля. Примерно 500 тыс. тонн картофеля Россия экспортирует и примерно столько же импортирует. Привезенный картофель доминирует на прилавках весной.