Пул N3 – > 73
orig date 2025-05-21 18:35:47
«Мутноватое в пластике: почему домашнее вино на курортах представляет опасность»: В Роскачестве предупредили об опасности покупки с рук «домашних вин» – в них могут быть технический спирт или химические ароматизаторы.
«Производство вина в домашних условиях сопряжено с серьезными рисками. Без лабораторного контроля невозможно быть уверенным, что продукт не содержит метанол или сивушные масла. А фальсификация не редкость — в ход может идти технический спирт или химические ароматизаторы.
Вино — это продукт брожения, а значит, подвержен риску микробиологической порчи. Под красивыми названиями вроде «Асти на розовых лепестках» может продаваться вовсе не виноградный напиток, а что-то на основе сидра, сахара и ароматизаторов. И пример «Мистера Сидра», в котором был найден метанол, показателен»
