Відвідав одне з фермерських господарств Київщини, яке…

Відвідав одне з фермерських господарств Київщини, яке розводить велику рогату худобу, а також вирощує зернові, бобові та олійні культури. Тут традиції українського села гармонійно поєднуються з інноваціями.

Господарство має статус племінного заводу. Це центр передового досвіду, де утримують високоякісних племінних тварин для потреб внутрішнього ринку та експорту.

Тут працює автоматизований тваринницький комплекс, а нещодавно розпочалося будівництво нового, ще потужнішого. Добове виробництво сягає 40 тонн молока екстра-класу. Підприємство функціонує за принципом повного замкненого циклу. Налагоджено роботу міні-заводу з переробки молока, де виготовляють власну продукцію — пастеризоване молоко, вершки, масло, йогурти, кефіри. Також підприємство випускає заморожені напівфабрикати власного виробництва.

Розвиток скотарства та молочної галузі має безпосередній вплив на продовольчу безпеку, створення робочих місць і відродження українського села. Кожне таке підприємство — це приклад того, як поєднання наполегливої праці та сучасних технологій здатне змінити життя громад на краще.

@Mykola_Kalashnyk