Абзац – > 182
orig date 2025-06-11 19:59:54
23:00 11-06-2025 
Испанский диетолог Пилар Куэста объяснила, что сильное желание той или иной пищи может объясняться психическим состоянием, передает Vanitatis.
Например, если вы чувствуете, что в последнее время вам очень хочется сладкого, возможно, ваша нервная система находится в состоянии стресса.
В такой период организм нуждается в дополнительной энергии, которую может получить из богатой сахаром пищи. Кроме того, глюкоза увеличивает активность серотонина – гормона счастья, что также делает сладости привлекательнее в глазах человека, находящегося в стрессе.
Кроме того, в стрессовые периоды в организме вырабатывается кортизол – гормон стресса, – который может провоцировать повышение аппетита и вызвать тягу к соленой пище.
По словам диетолога, жирные, насыщенные блюда могут привлекать тех, кто находится в состоянии эмоционального отключения. Желание похрустеть говорит о потребности снять напряжение, так как укус чего-то хрустящего активирует блуждающий нерв, который связан с эмоциональной регуляцией и пищеварением.
А вот тяга к натуральной и питательной пище отражает физическое и эмоциональное благополучие.